PRODOTTI

Dalla nostra terra nascono prodotti genuini, pensati per chi cerca autenticità, qualità e sostenibilità.

L’olio extra vergine di oliva è il cuore della nostra produzione, affiancato da oli aromatizzati, erbe aromatiche, spezie e confezioni regalo personalizzabili, ideali per ogni occasione. Completano la proposta i nostri masticatori naturali per cani, frutto di una lavorazione attenta e rispettosa.

Ogni prodotto racconta una storia di cura, territorio e passione, nel pieno rispetto della natura e del suo equilibrio.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

OLIO EVO 9CENTO5 MONOCULTIVAR ITRANA

La cultivar Itrana (conosciuta anche con il nome di oliva di Gaeta) è autoctona della zona del basso Lazio. L’olio che si ottiene dalla spremitura delle olive è un fruttato medio intenso con note amare e piccanti. Il profilo aromatico caratterizzato da sentori di erba, mandorla, carciofo, cardo, pomodoro ed erbe aromatiche.

A partire da 4,99€

100 ml – 250 ml – 500 ml

Carni rosse, baccalà mantecato, sughi, pietanze dal sapore deciso.

OLIO EVO 9CENTO5 BLEND

Ottenuto dalla spremitura a freddo di Olive delle cultivar Itrana, Leccino e Pendolino. L’olio ottenuto è un fruttato medio di qualità fine, con equilibrio bilanciato poco piccante/poco amaro, in evoluzione. Sentori percepiti all’assaggio erbe aromatiche, officinali, pepe, pomodoro, carciofo, agrumi, mela, erba tagliata, mallo di noce e mandorla.

A partire da 4,99€

100 ml – 250 ml – 500 ml

Pesci crudi, caponata di verdure,impepata di cozze e vongole, cruditè, zuppe, cioccolato.

OLIO AROMATIZZATO

LINEA OLIERBE

Condimento a base di olio extra vergine di oliva aromatizzato alla salvia o al rosmarino ottenuto dalla contemporanea spremitura di olive e parte fogliare delle erbe. Le foglie di salvia e di rosmarino sono coltivate in azienda, raccolte a mano e aggiunte alle olive direttamente in frantoio durante la molitura.

12,00€

Disponibile in bottiglia di vetro scuro e tappo antirabbocco da 250 ml

Zuppe, carni e verdure alla griglia o al forno, insalate, sughi, qualsiasi pietanza da valorizzare con un olio di qualità con un sentore di erba aromatica.

ERBE AROMATICHE E SPEZIE

FOGLIERBE MIX ERBE

Mix di Salvia, Rosmarino e Timo da agricoltura biologica essiccati a bassa temperatura con aggiunta di sale marino integrale da presidio slowfood.

Le nostre erbe sono essiccate a bassa temperature e confezionate lo stesso giorno della raccolta. Il ciclo e la filiera sono a centimetro zero. Autoprodotte in azienda, raccolte a mano nel periodo di massima espressione aromatica. Selezioniamo solo le foglie migliori, lavate e lavorate in loco.

L’essicazione professionale consente di mantenere inalterate le proprietà organolettiche, i colori e i profumi della pianta aromatica perché avviene tutto in poche ore dalla raccolta, in un ciclo chiuso, con temperatura e umidità controllate.

Il sale marino integrale è naturale e privo di qualsiasi additivo chimico.

A partire da 5,99€

30 gr – 60 gr

Ovunque in cucina, per insaporire, per valorizzare un piatto, per completare una ricetta. Ottimi in abbinamento con i nostri Oli 9Cento5.

FOGLIERBE SALVIA

Salvia da agricoltura biologica essiccata a bassa temperatura, taglio tisana.

5,00€

40 gr

Adatta a tutti gli usi in cucina.

FOGLIERBE MIX PICCANTE - CONDIMENTO ALL'ITALIANA

Mix di prezzemolo, aglio, peperoncino rosso piccante, da agricoltura biologica, essiccati a bassa temperatura con aggiunta di sale marino integrale presidio slowfood.

5,00€

40 gr

Perfetto in abbinamento con il nostro olio 9cento5 per una classica ricetta all’Italiana.

CONFEZIONI

CONFEZIONE PRODOTTI COSTA DI SOLE

Confezione prodotti CostadiSole, ideale per spedizioni e/o regalistica.

• Olio EVO 9Cento5 da 500 ml
• Foglierbe mix da 30 grammi
• Foglierbe Salvia da 40 grammi

30,00€

MASTICATORI PER CANI

MASTICATORE PER CANI IN LEGNO DI ULIVO

Il nostro progetto solidale per gli amici a 4 zampe.

Parte del ricavato della vendita di questi articoli viene regolarmente destinato a canili, rifugi, associazioni del territorio.

Da legno selezionato proveniente dai nostri uliveti, levigato e leggermente intriso di olio extra vergine di oliva.
100% naturale e commestibile.
Sostenibile ed ecologico, nessuna pianta è stata abbattuta per realizzare questo prodotto.

Buono per l’igiene dentale.
Buono per manto sano e sistema immunitario.
Resistente e duraturo
Nessun ingrediente artificiale
Gustoso e attrattivo
Adatto a tutte le taglie, compresi cuccioli e gatti.

L’ulivo è un legno a grana stretta che non si scheggia, tuttavia si raccomanda l’utilizzo sotto sorveglianza dell’amico umano.

Scegliere la misura adatta per il cane.

S – per cani di peso inferiore a 10kg
Peso: ca. 30 gr
Prezzo: 6,00€

M – per cani di peso compreso tra 10kg e 30kg
Peso: ca. 60 gr
Prezzo: 9,00€

L – per cani di peso superiore a 30kg
Peso: ca. 150 gr
Prezzo: 13,00€